تعمل شمس العشماوي مساعداً لرئيس المرصد العراقي لحقوق الإنسان، وهي متخصصة في القانون الدولي وتمويل الشركات. تعمل في المرصد منذ عام ٢٠٢٢، وقبلها نشطت في عدد من المؤسسات في منطقة الشرق الأوسط.